2019年7月

キッチン給食だより
除去食はアイデアの宝庫

アレルギーのお子様をお預かりする場合の対応は、園によって様々です。 当園の場合は、除去の必要なお友だちも出来るだけみんなと同じ給食を、一緒にいただくことを大事にしています。 今日は乳アレルギーの対応食のポテトグラタン。 […]

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保育園ブログ
7月の活動

7月がそろそろ終わりが近づいていますが、たねっこたちとの日々の活動の合間に職員研修・中学生の職場体験・保護者の皆様との勉強会、と盛りだくさんのひと月でした。 まずは地域の方やみらいのたね保育園の保護者の皆様との勉強会。講 […]

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キッチン給食だより
ルウを入れないハヤシライス

当園のお給食では、カレーもハヤシもルウを使いません。「安心」のために手間を惜しまないようにしたいからです。 ハヤシの場合は「赤味噌」と「食パン」と「椎茸」でコクと旨味とトロミを付けます。 ルウを使わないカレーでは、カレー […]

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保育園ブログ
梅雨の合間のプール開き

今年はみらいのたね保育園のすぐ近くにある『川野病院』のご厚意により敷地内のお庭でプール活動をさせていただけることになりました。 梅雨の合間の昨日、曇り空の中でしたがプール開きを行いました♪ 今週は立川市立第二中学校の生徒 […]

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キッチン給食だより
4歳とトマト

焼いたお肉を主菜にする時は、野菜を一緒に焼きたくなります。今日はプチトマトを鶏肉にのっけてオーブンで焼きました。トマトの皮がやぶれてお肉の脂味を吸い込み、程よい酸味と甘みでおいしい1品になります。 しかしこのメニュー、4 […]

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