こども味オトナ味

たとえば鮭のチーズ焼き。塩分濃度に格差をつける簡単な方法です。
こどもの鮭には味噌ダレをサッとくぐらせるだけですが、オトナの鮭は子どもの分を焼いている間、どっぷり漬け込んでおきます。
キャベツの上に鮭を並べてチーズを適量のせたらオーブンへ。
オトナのそれには漬け込んだみそだれをさらに上から残さずかけます。
チーズと味噌がキャベツにもしみわたるメニューです。