おやつに甘いものは手軽で、ついついたくさんあげてしまいます。

砂糖がたっぷりだと血糖値が急上昇します。そしてすぐに急降下して、きれややすくなったり、と悪循環です。

保育園のおやつは手作りなので砂糖の量を加減できます。レシピの砂糖の量を半減して、甘さを別の甘さで補います。

今日は、冷蔵庫で熟成しておいた完熟バナナを生地に入れて焼きました。