今日のお給食には茄子を使いました♬
キラキラおおきな茄子、おいしそうです。

でも、茄子は苦手な子も多いお野菜のひとつ。
おいしく食べてもらえるよう、キッチンさんの腕の見せ所です！

輪切りにしたなすの間に豚挽き肉を挟んで、パン粉をつけてはさみ揚げにしてみました。

揚げることで、ナスもトロトロになります。「美味しかったね〜」という嬉しい感想が聞けました🎵