みらいのたね保育園では、立川市曙町にあるNTT様の屋上にて畑活動をさせていただいております。様々なお野菜やお花を育てさせていただき、成長過程の観察や収穫の喜びを感じています。

絹さやは、深い赤色の花びらが咲き、しぼみながら次第に青色に変化してゆくのです。その後の身が絹さやとなるのですね。ツートンカラーというだけでもかわいいというのに、美しく色を変えていく姿は魅力的です！

この日は年長児が収穫してキッチンさんにお届け、美味しいお給食になりました♪